Conheça nossa história!

Nascemos do latim, fermentatio, “fermentar, fazer levedar”. Idealizado para quem acredita que o tempo bem vivido aprimora, assim como acontece na fermentação. Valorizamos o que é feito com tempo, com propósito e com o desejo de oferecer algo único, pois quando respeitado, o tempo é capaz de transformar — ingredientes, relações e a própria vida.

Porque existimos?

Existimos para valorizar as transformações, pois acreditamos que cada instante pode ser saboreado de forma autêntica, como a fermentação. Passamos por mudanças ao longo das horas, marcadas por rituais que se despedem da luz e acolhem a noite de braços abertos.

Conheça ambiente!

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Nosso manifesto

Nascemos do latim, fermentatio, “fermentar, fazer levedar”. Acreditamos que o tempo é o ingrediente mais precioso. É ele que transforma a farinha em pão, o grão em café, descanso em sabor, a espera em prazer.

À luz do dia, o pão se destaca como elemento central que se associa a ingredientes frescos no café da manhã, almoço e café da tarde. À noite, pizzas, coquetéis e vinhos tomam a cena envoltos por acolhimento e hospitalidade em cada detalhe. Assim como a fermentação, no TATIO cada período tem seu ritmo, seu aroma, sua textura.

Valorizamos o que alimenta a alma e é feito com tempo, com propósito e com cuidado de transformar ingredientes, pessoas e relações. Nosso espaço é vivo e versátil, feito de conversas e momentos. A transformação é parte da vida e cada instante pode ser saboreado de forma única.

O TATIO é um convite: Para sentir o sabor da transformação, experimentar o tempo em cada mordida e descobrir que o verdadeiro fermento da vida está nos momentos vividos.

O pão Tatio...

Seguindo a nossa filosofia, a fermentação conduz nossa carta de comidas e bebidas. Estamos prontos para te receber a qualquer hora do dia — do café da manhã ao almoço e aos lanches. E como tudo acaba em pizza, nossas napolitanas entram em cena a partir das 18h! Tudo isso acompanhado por uma carta de bebidas com cafés especiais, drinks e mocktails cuidadosamente pensados para harmonizar com cada preparo.

Nossas informações

Localizado no bairro fulano, estamos entre as ruas beltrano e juliano.

E-mail

restaurante@tatio.com.br

Telefone

+55 (11) 99988-7766

Reservas

Segunda a Sexta das 8h às 11h e das 14h às 21h
Sábados e Domingos das 18h30 às 21h
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Aproveite seus momentos conosco.